Nach einigen Stationen, die mir ein großes Repertoire an köstlichen Speisen bescherten, arbeite ich heute mit meinem Team zu den unterschiedlichsten Anlässen, um Ihnen saisonale und regionale Köstlichkeiten zu servieren. Gerne bekochen wir Sie mit vegetarischen Spezialitäten oder auch mit feinen Fleisch- oder Fischgerichten. Wir haben kleine und große Veranstaltungen bekocht und viele Erfahrungen gesammelt. So können wir auf die speziellen Bedürfnisse von großen Familienfeiern, kleinen Feiern im Freundeskreis oder Cateringaufträgen von Firmen eingehen – und dies in kleinen Privatküchen, in Festhallen oder auf Bauernhöfen.

Unseren Partyservice können Sie üblicherweise ab 20 Personen in Anspruch nehmen.

unterstützen wir Sie bei der Raumsuche, dem Geschirrservice oder auch der Getränkeauswahl und -bestellung.

Eine ausführliche Angebotsliste senden wir Ihnen gerne zu. Das zu Ihren Möglichkeiten passende Wunschmenü oder -buffet arbeiten wir gerne im persönlichen Gespräch aus und schicken Ihnen – darauf basierend – Ihr individuelles Angebot. Einen kleinen Einblick in die Auswahl erhalten Sie im nächsten Abschnitt. 

Karotten-Orangen-Suppe | Rote-Bete-Salat mit Meerrettich und Sesam | Linsensalat | gefüllte Avocados | geräucherte Forellenfilets | Spinatroulade mit Meerrettichfrischkäse | Dinkel-Mandelbratlinge | Kartoffel-Gemüsegratin | Chinesische Gemüsepfanne mit Erdnüssen | Marinierte Puten-Gemüse-Spieße | Kalbs- oder Rinderbraten | Hausgemachte Spätzle | Mandelküchle | Bananen-Ingwer-Creme | Zitronen-Minz-Soße | Mascarponeschaum an Himbeermark | Biskuit-Schoko-Roulade | verschiedene Brotsorten | Hummus | Grünkernaufstrich | Blätterteig-Lachs-Röllchen | Quiche Speck-Bergkäse | Möhren-Kichererbsen-Kroketten | Strudel mit Gemüsefüllung | marinierte Ingwerspieße mit Ananas und Gemüse

Beispiel: Hochzeitsmenü
Gemüsesuppe mit Kräuterflädle | Salatteller nach Jahreszeit | Rinderbraten | Putenröllchen | Backofenkartoffeln | Spätzle | Spinatroulade mit Meerrettichfrischkäse | türkisch gefüllte Tomaten | mit Parmesancreme gefüllte Zucchini | glasierte Möhren | Kräutersauce | Mousse au Chocolat | Obstsalat | Käseplatte | Antipasti | Baguette

Beispiel: Vegetarisches Büffet
Mangoldrahmsuppe | Klare Suppe mit Parmesanklößchen | grüner Salat mit Vinaigrette und Joghurtdressing | griechischer Salat | Bulgur Salat | Chinakohlsalat mit Orangenvinaigrette | marinierte Steinchampignons | türkisch gefüllte Tomaten | Brokkoli Pastete | überbackene Kartoffeln | Cannelloni in Tomatencreme | gefüllte Auberginen und Zucchini | Kartoffel-Lauch-Bratlinge | hausgemachte Spätzle | Pilzrahmsoße | Zitronen-Minz-Joghurt | weiße und schwarze Mousse au Chocolat (ohne Eier) | Himbeercreme